第１号の駅弁：日本の駅弁発祥の地は？
日本で始めて駅弁が売られた駅については、はっきりした定説がありません。
有名な説は、１８８５年に東北本線の宇都宮駅で初めて販売されたというものですが、他に神戸駅発祥説や上野駅説などがあるようです。
宇都宮駅で売られた「駅弁第１号」は、黒ゴマをまぶしたにぎりめし2個とたくあんを竹の皮で包んだものだったといわれています。
真偽のほどは、不明だが、草創期の駅弁がごく簡素な携帯食だったことは確かなようです。
今日のバラエティ豊かな駅弁文化は、各地の駅弁業者の長年にわたる試行錯誤の結果、生まれました。今では家庭の食卓にも並ぶほど人気あるの駅弁になりました。
